Fabrique de glaces insalubres démantelée
Cité Nar de Zac Mbao : une unité de production clandestine fermée
La nuit du 22 mars 2026, les agents du Commissariat d'arrondissement de Zac Mbao ont découvert une fabrique de glaces et de cornets illégale dans la Cité Nar. Cette découverte a révélé des conditions de production insalubres et dangereuses. L'intervention a conduit à l'interpellation de quatre individus.
L'opération a commencé par une plainte pour tapage nocturne, mais les agents ont rapidement découvert que derrière la façade d'une concession privée se cachait une unité de production de glaces et de cornets. Les conditions de production étaient choquantes : les cornets de glace étaient étalés à même le sol sur des toiles sales, à côté de sacs de farine sans protection et de machines rouillées. Les réfrigérateurs étaient encrassés et les branchements électriques étaient artisanaux et dangereux, créant un risque d'incendie imminent.
Les enquêteurs de la brigade de recherches de Zac Mbao ont constaté que l'hygiène était inexistante dans cette unité de production. Les conditions de travail étaient dangereuses et les produits fabriqués étaient impropres à la consommation. Les quatre individus interpellés ont tenté de justifier leur activité par une prétendue autorisation administrative, mais ils n'ont pas pu fournir les documents nécessaires.
L'opération a conduit à la fermeture de l'unité de production et à la saisie des produits fabriqués. Les quatre individus ont été poursuivis pour association de malfaiteurs, exploitation sans autorisation et mise en vente de produits impropres à la consommation. Cette affaire met en lumière les risques pour la santé publique liés à la production et à la vente de produits alimentaires insalubres.
La commune de Zac Mbao a annoncé qu'elle allait renforcer les contrôles pour prévenir ce type d'activités illégales et protéger la santé des consommateurs. Les autorités ont également appelé les citoyens à signaler toute activité suspecte à la police ou aux services de santé publique.
La découverte de cette fabrique de glaces insalubres est un signal d'alarme pour la santé publique au Sénégal.