Démarche, dentition, état corporel : Les vétérinaires dévoilent les critères essentiels pour choisir un mouton sain pour la Tabaski

À l’approche de la Tabaski, la recherche du mouton idéal s’intensifie dans les marchés et foirails à travers le Sénégal. Entre la flambée des prix et l’envie d’impressionner avec un gros bélier, de no

À l’approche de la Tabaski, la recherche du mouton idéal s’intensifie dans les marchés et foirails à travers le Sénégal. Entre la flambée des prix et l’envie d’impressionner avec un gros bélier, de nombreuses familles se focalisent surtout sur la taille ou l’apparence de l’animal. Pourtant, les spécialistes rappellent que le critère le plus important reste avant tout l’état de santé du mouton destiné au sacrifice. Selon le vétérinaire Médoune Badiane, du ministère de l’Élevage et des Productions animales, un mouton de Tabaski doit répondre à plusieurs exigences précises. L’animal ne doit être ni maigre ni malade, doit être bien portant, âgé d’au moins un an et ne présenter aucune boiterie apparente. Les oreilles ainsi que les membres doivent également être intacts et non mutilés. Critères de sélection des moutons Les vétérinaires recommandent d’abord une observation attentive avant tout achat. La Dre Farah Kesri conseille de regarder le mouton de loin afin d’évaluer sa démarche et son équilibre. « Il faut observer comment il marche et vérifier qu’il se tient correctement sur ses quatre pattes », explique-t-elle. Cette étape permet souvent de détecter certaines maladies. Un mouton qui boite peut souffrir de la fièvre aphteuse, une maladie virale contagieuse. Un animal qui tourne en rond ou perd l’équilibre peut être atteint de listériose, une infection bactérienne transmissible à l’homme et particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes. Les spécialistes invitent aussi