La baguette de pain va passer à une hausse de 50 Fcfa, l’État sur le banc des accusés

La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) a alerté sur une possible hausse du prix du pain, évoquant une situation qu’elle juge liée à l’augmentation des coûts de production. Selon les

La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) a alerté sur une possible hausse du prix du pain, évoquant une situation qu’elle juge liée à l’augmentation des coûts de production. Selon les responsables du secteur, le prix du pain standard pourrait passer à 200 F CFA pour une baguette de 210 grammes, contre 150 F CFA actuellement. Cette éventualité a été évoquée face à la presse, en présence de représentants venus de plusieurs régions du pays. Difficultés rencontrées par les boulangers Les professionnels estiment que leur activité est fortement impactée par la hausse des charges. Ils citent notamment l’augmentation des factures d’électricité, la progression du prix de la levure et des améliorants, les difficultés d’accès au diesel pour alimenter les fours, ainsi que des contraintes dans l’approvisionnement en farine. La FNBS souligne également des difficultés liées au respect du prix homologué de la farine, une situation qui, selon elle, conduit certaines boulangeries à s’approvisionner à des coûts plus élevés, y compris sur des circuits parallèles. Les boulangers considèrent que ces éléments rendent la production déficitaire et mettent en danger plus de 2 500 boulangeries ainsi que de nombreux emplois. Face à cette conjoncture, la Fédération formule plusieurs demandes à l’endroit des autorités publiques. Elle appelle à la suppression de la TVA sur l’électricité, la farine , la levure et les améliorants, à l’instauration d’une tarification énergétique spécifique au